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Letzte Aktualisierung
08.09.2010, 12:10 Uhr
Brot, Käse, Wurst
Udo Kilb von der Bäckerei Mulinbeck ist schon seit mehr als 10 Jahren unser Bio-Bäcker und ein echter Bio-Pionier. Die Zutaten für seine gut verträglichen Brote stammen aus der Region. Das sichert den regionalen Bio-Anbau. Mit jedem Bissen Brot erhalten Sie ein Stück regionale Bio-Landwirtschaft.
Den gleichen Anspruch hat auch unsere Metzger Gerhard Huth, die seit 2000 konsequent auf Öko-Erzeugung umgestellt hat. Alle Tiere stammen von Demeter-, Bioland- und Naturlandhöfen aus der Region. Kräuter und Gewürze stammen ebenfalls aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Verwendung von Nitritpökelsalz kommt für Gerhard Huth selbstverständlich nicht in Frage.
